蒲郡漁協の営んでいる漁業種類は、主に底びき網漁業です。操業区域として沖合で操業する沖合い底びき網漁業や渥美外海・伊勢湾・三河湾で操業する小型底びき網漁業があり愛知県ではさまざまな魚種の魚貝類が水揚げされる市場です。
当組合は、漁船の漁獲量が年々減少ている状態ですので資源を増大させる為にさまざまな事業を行っています。豊かな海を取り戻し次の世代に伝えて行きたいというのが、なによりの願いです。
又これからは、地域ブランド魚をピーアールし魚の食離れを改善していく予定です。 |
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市場開市時間 ７月～８月 午前４時より
９月～６月 午前３時５０分より
西浦鮮魚マーケット 午前５時頃より開店 |
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日本人の朝食はご飯に味噌汁そして魚の干物ですね！朝食は、一日の活力のみなもとです。
蒲郡漁協でたくさん水揚げされる「アオメエソ通称目光」です。この魚の名前は字のごとく目が光輝いているからです。
最近テレビで紹介されています。この魚は、太平洋側の沖合いに 生息しています。大きいサイズは、刺身・開きにして天ぷら又は干物にすると美味です。
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最近注目されている「アカザエビ通称手長エビ」です。当漁協のブランドエビと言っていいでしょう！よく料理番組で扱われている食材です。 |
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遊漁船 観光底びき網漁業体験は、いかがでしょうか！
三河湾内で操業し漁網から揚がったばかりの鮮度抜群の魚貝類をみやげとしお客様が持ち帰ります。
魚離れしたみなさまに魚食普及を目的としています |
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三河湾のあさりは全国で有名です。特に西浦海岸の岩場で取れるアサリは、旨い！
次回の潮干狩りは ５月４日～５月９日までです
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